Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g

Představujeme novinku – kávu z Nikaraguy od bratrů Norlana a Uriela Chavarría, s nimiž pražírna Mamacoffee spolupracuje od roku 2018. Tato káva je zpracovaná anaerobní metodou, kde se kávové třešně fermentují bez přístupu vzduchu, což vytváří jedinečný chuťový profil. Výsledkem je káva s plným tělem, intenzivní chutí rumu, nugátu a fermentovaného manga. Ručně sbírané třešně z farmy El Progreso ve výšce 1050 m n. m. prošly světlým pražením, které zvýrazňuje dlouhou rumovou dochuť. Připravte se na nový chuťový zážitek!

Káva je vhodná na alternativní přípravy. Skvěle si bude rozumět třeba s AeroPressem či V60.

Země původu: Nikaragua

Region: Jinotega

Producenti: Norlan a Uriel Chavarría

Farma: El Progreso

Nadmořská výška: 1 050 m n. m.

Odrůda: Sarchimor

Aroma: Rum, nugát

Tělo: Plné, kulaté