Hario SKERTON PLUS (MSCS-2DTB)

kladné hodnocení

Mlýnek používám já i dcera a jsme spokojené

5 letá zkušenost

Používal jsem tento mlýnek na doporučení obchodu cca 5 let a za tu dobu jsem poznal výhody i nevýhody tohoto mlýnku. Začnu výhodami. Vzhled mlýnku je subjektivní záležitost, ale mně osobně přijde jako velmi zdařilý. Snadná rozebíratelnost celého soustrojí a snadné čištění pod vodou. Nevýhody. Mlýnek je usazen v gumovém obalu, aby se mohl snadno opřít například o stůl a držením provést mletí. Gumový obal snadno sklouzává a neplní tak dobrou funkci. Prakticky jsem ho po několika použitích vyhodil a mlýnek držím v ruce jednou rukou. Pro tento způsob mletí je prakticky nepoužitelný pro ženy díky objemné šíři spodní nádobky a ženské drobnější dlaně tento objem neobejmou. Díky tomuto způsobu mletí se pak občas stává, že zrna vylétávají horní škvírou u středové osy ven z nádobky. Samotný mlecí mechanismus se po větším objemu kávy více zahřívá a u dávky nad 3-4 espressa pak zalepuje kameny, což snižuje jejich efekt mletí. Záleží samozřejmě na hrubosti mletí, avšak už pro hrubost určenou pro moka konvici je s tímto neduhem problém. Po mnoha letech používání jsem přesedlal na jiný model mlýnku od jiného výrobce a přišel jsem na to, že tento Hario skerton plus mele velmi pomalu proti konkurenci. Samotnou třešničkou na dortu neduhů tohoto mlýnku je systém nastavení hrubosti mletí. Nastavit správnost mletí vyžaduje velkou trpělivost, ruční sílu a nejlépe kombinační kleště k dostatečnému utažení pojistné matice, která běžným ženským utažením se často povoluje a otravuje už tak neefektivní mletí. Za mne tento mlýnek nemohu doporučit.