Zelená káva - zrnaKaždý zná tradiční hnědou praženou kávu i její aroma. Málokdo už však zná kávu zelenou. Jedná se o kávová zrna před pražením, která právě díky tomu obsahují daleko více antioxidantů a kyselin, které se pražením ztrácejí.

Jak zelená káva napomáhá hubnutí?

Tou nejdůležitější kyselinou je kyselina chlorigenová, významný antioxidant, který dohromady s kofeinem zabraňuje vstřebávání cukru z potravy a následně jeho přeměny v tuk. Jedná se tak o velmi vhodný prostředek na hubnutí v kombinaci s další pohybovou aktivitou a rozumným jídelníčkem, který vám pomůže sestavit výživový poradce.

V této kombinaci hovoří uživatelé o úbytku hmotnosti v řádu jednotek kilogramů měsíčně při pití kávy.

Není to tak dlouho, co se jedním z nejpopulárnějších hubnoucích suplementů stal právě výtažek ze zelené kávy. Celebritami opěvovaný „zázračný“ produkt přitáhl pochopitelně velkou pozornost. Jaká je ale realita?

Víme, že zelená káva stimuluje hubnutí u lidí s nadváhou. Vědci se domnívají, že je to způsobeno omezeným vstřebáváním sacharidů z tenkého střeva. Základem úspěchu je ovšem kalorický deficit. To znamená, že příjem kalorií musí být nižší než výdej. A v takovém případě vám zelená káva může pomoct ke kvalitnějším výsledkům. Zázračné účinky v podobně hubnutí navzdory naprosto nekontrolovanému jídelníčku nečekejte.

Pravda je taková, že zelená káva nabízí pomocnou ruku v hubnutí těm, kteří dodržují potřebná pravidla. Sehraje roli podobnou posilovači brzd v autě. Bezpochyby byste zabrzdili i bez něj, ovšem stálo by vás to větší úsilí. Sešlápnout pedál ale každopádně musíte sami.

Vyberte si u nás kvalitní kávu, mlýnek, kávovar, french press, moka konvičku, dripper, džezvu a další.

Zvládne káva zatočit s celulitidou?

Odpověď na tuhle otázku očekávají tisíce žen se zatajeným dechem. A káva obecně má v tomto směru co nabídnout.

Kofein v zelené kávě totiž:

  1. zlepšuje prokrvení kůže
  2. napomáhá odstranění nadbytečné vody z podkoží
  3. působení antioxidantů se samozřejmě pozitivně projeví i na celkové pevnosti a pružnosti pokožky

Mletou kávu (praženou i nepraženou) ale můžete využít také k peelingovým masážím celulitidou postižených partií.

Tím:

  • stimulujete lymfatické cesty
  • odstraníte mrtvé kožní buňky
  • zajistíte pokožce zvýšené prokrvení.

Efekt – ve smyslu hladké, pružnější kůže – je pak prakticky okamžitý. Samozřejmě nelze očekávat, že vás pití zelené kávy a občasná masáž úplně zbaví celulitidy, tak jednoduché to zase není, ale v roli podpůrného prostředku vás káva nezklame.

Masážní směs proti celulitidě

Masážní směs si snadno připravíte sami doma, stačí smíchat trochu mleté kávy s horkou vodou a vytvořit hustou hmotu. Pokud máte suchou kůži, doporučujeme přidat trochu kvalitního kokosového či olivového oleje. Je důležité, aby káva byla nepoužitá, tzn. nejde o možnost využití kávy, kterou vyklepnete z filtru nebo pákového presovače poté, co jste si z ní připravili nápoj.

Připravenou směsí masírujte několik minut postižená místa krouživými pohyby. Ideální je vše provádět ve sprše, abyste vzápětí mohli kávový peeling dobře opláchnout. Masáž opakujte 2-3 týdně a počítejte s tím, že výraznější efekt se projeví klidně až po měsíci. Své snažení podpořte pravidelným pohybem a zdravou stravou.

Prevence cukrovky a žlučových kamenů

Kromě toho působí zelená káva dle některých vědců pozitivně proti vzniku cukrovky nebo kardiovaskulárních chorob. U mužů může dokonce omezit riziko vzniku žlučových kamenů

Prozatím nejsou známy žádné vedlejší účinky, ale je nutné i zelenou kávu užívat s mírou. Vzhledem k tomu, že obsahuje více kofeinu, než standardní pražená káva, tak může sloužit i jako kvalitní přírodní náhražka různých energetických nápojů.

Nemůžeme však kvůli vysokému obsahu kofeinu zelenou kávu doporučit těhotným ženám, dětem do 16 let, nebo lidem s problémy s krevním tlakem, či diabetikům.

Zelenou kávu můžete též zakoupit v našem obchodě.

Zdroje:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24062792/

https://examine.com/supplements/green-coffee-extract/#hem-body-fat

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678

ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466275/

Dominik Škoda
Autor článku: Ing. Dominik Škoda
Majitel a ředitel společnosti GourmetKava s.r.o. provozující 15 let e-shop s čerstvě praženou kávou a příslušenstvím na alternativní přípravy kávy. Držitel prestižního certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association. Ale i milovník přírody, kutilství a hudby.