tvůj vozík je prázdný
Kvalitní české čokolády Troubelice, Jordis nebo čokolády Ajala a další. Můžete si je vychutnávat po malých kousíčkách. Nekousejte je, pouze je nechejte pomalu rozplynout na jazyku a vnímejte všechny chuťové nuance. Někdy ucítíte jemnou kyselost citrusových plodů, jindy můžete cítit třeba chuť ořechů. Vnímejte její texturu, zda je úplně jemná, či jsou v ní hrubší kousíčky.
Novinka ! Nyní jsme se rozhodli rozšířit sortiment i o čokolády holandského výrobce luxusních raw a bio čokolád Lovechock a exkluzívní bio čokolády španělské manufaktury Chocolates Solé, kterým jde jak o 100% kvalitu, tak o maximálně podmanivou chuť. Jde o perfektní degustační zážitek, užijte si ho!
Více o produktech v této sekci.Podkategorie
Vánoční vůně schované v lahodné čokoládě. Kardamom, zázvor a skořice zahřejí i na duši!
67% Cacao 100% Lásky :)
Vánoční vůně schované v lahodné čokoládě. Kardamom, zázvor a skořice zahřejí i na duši! 67% Cacao 100% Lásky :)
Co může být příjemnějšího, nežli šálek horké čokolády po dlouhém, náročném dni? Lahodná směs na přípravu horkého nápoje.
Co může být příjemnějšího, nežli šálek horké čokolády po dlouhém, náročném dni? Lahodná směs na přípravu horkého nápoje.
Chocolates Solé- 86% bio čokoláda pro opravdové fajnšmekry. Dokonalé spojení tradiční a bio čokolády.
Chocolates Solé- 86% bio čokoláda pro opravdové fajnšmekry. Dokonalé spojení tradiční a bio čokolády.
Ceremoniální kakao Criollo - ručně vyrobená tabulka čokolády z kakaové hmoty odrůdy Criollo.
Ceremoniální kakao Criollo - ručně vyrobená tabulka čokolády z kakaové hmoty odrůdy Criollo.
Hořká čokoláda s vysokým podílem kakaových bobů pro ty, kteří se vyhýbají cukru.
Hořká čokoláda s vysokým podílem kakaových bobů pro ty, kteří se vyhýbají cukru.
Lahodný kakaový nápoj slazený panelou bio, třtinovou šťávou plnou minerálů.
Lahodný kakaový nápoj slazený panelou bio, třtinovou šťávou plnou minerálů.
Jedinečná 100% hořká "čokoláda", která obsahuje pouze kakaovou hmotu z Dominikánského fair trade bio kakaa. Její intensivní chuť je určena opravdovým milovníkům čokolády.
Jedinečná 100% hořká "čokoláda", která obsahuje pouze kakaovou hmotu z Dominikánského fair trade bio kakaa. Její intensivní chuť je určena opravdovým milovníkům čokolády.
Vychutnejte si takovou čokoládu, jakou zbožňovali Mayové, tekutou a opravdovou.
70% Cacao 100% Lásky :)
Vychutnejte si takovou čokoládu, jakou zbožňovali Mayové, tekutou a opravdovou. 70% Cacao 100% Lásky :)
Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s pomerančem. Ochutnejte nejlepší karibské kakao s nádechem středomořského pomeranče.
Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s pomerančem. Ochutnejte nejlepší karibské kakao s nádechem středomořského pomeranče.
Degustační sada na seznámení s plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier Cru. Obsahuje: 10 jednotlivě balených čtverečků ze 6ti druhů.
Degustační sada na seznámení s plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier Cru. Obsahuje: 10 jednotlivě balených čtverečků ze 6ti druhů.
Ty nejkvalitnější kakaové boby a krémová chuť kokosu se snoubí v nevšední smetanový zážitek.
55% Cacao 100% Lásky :)
Ty nejkvalitnější kakaové boby a krémová chuť kokosu se snoubí v nevšední smetanový zážitek. 55% Cacao 100% Lásky :)
Kvalitní teplou čokoládu si můžete připravit i u vás doma. Stačí jen rozpustit ve vodě a vychutnat si lahodnou chuť!
Kvalitní teplou čokoládu si můžete připravit i u vás doma. Stačí jen rozpustit ve vodě a vychutnat si lahodnou chuť!
Jaro je oslavou života, příroda se probouzí po zimním spánku a vše znovu ožívá. Tato čokoláda je plná života.
70% Cacao 100% Lásky :)
Jaro je oslavou života, příroda se probouzí po zimním spánku a vše znovu ožívá. Tato čokoláda je plná života. 70% Cacao 100% Lásky :)
Hořká 75% čokoláda, příjemně hořká s jemnou chutí, slazená třtinovou šťávou panelou.
Hořká 75% čokoláda, příjemně hořká s jemnou chutí, slazená třtinovou šťávou panelou.
Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s citrónem. Jemné tóny citrónu v tmavé čokoládě.
Chocolates Solé - 56% bio čokoláda s citrónem. Jemné tóny citrónu v tmavé čokoládě.
Chocolates Solé- 73% bio čokoláda s olivovým olejem. Svěží závan středomoří. To je čokoláda s extra panenským olivovým olejem.
Chocolates Solé- 73% bio čokoláda s olivovým olejem. Svěží závan středomoří. To je čokoláda s extra panenským olivovým olejem.
Kakaový prášek s výraznou chutí a vůní. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Vhodný k přípravě horkého kakaa i do mléčných koktejlů.
Kakaový prášek s výraznou chutí a vůní. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Vhodný k přípravě horkého kakaa i do mléčných koktejlů.
Bílá čokoláda je také čokoláda! Vyzkoušejte tuto svěží, sladkou a tradiční variantu v bio kvalitě.
Bílá čokoláda je také čokoláda! Vyzkoušejte tuto svěží, sladkou a tradiční variantu v bio kvalitě.
Čokoláda Solé - 56% bio čokoláda se skořicí - spojení nejlepšího kakaa a exotické chuti skořice přináší vzrušující zážitek.
Čokoláda Solé - 56% bio čokoláda se skořicí - spojení nejlepšího kakaa a exotické chuti skořice přináší vzrušující zážitek.
Kakaový prášek v RAW kvalitě vyrobený z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.
Kakaový prášek v RAW kvalitě vyrobený z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.
Hořká 83% čokoláda, hořká čokoláda s kyselým podtónem kakaových bobů, slazená třtinovou šťávou panelou.
Hořká 83% čokoláda, hořká čokoláda s kyselým podtónem kakaových bobů, slazená třtinovou šťávou panelou.
Jemná bílá čokoláda ovoněná vanilkou v kombinaci s jogurtem a jahodami, je lahodou pro všechny milovníky bílé čokolády.
Jemná bílá čokoláda ovoněná vanilkou v kombinaci s jogurtem a jahodami, je lahodou pro všechny milovníky bílé čokolády.
Tmavá čokoláda (65%) z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypaná vločkami mořské soli (Fleur de Sel).
Tmavá čokoláda (65%) z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypaná vločkami mořské soli (Fleur de Sel).
Pražené kakaové boby pěstované na Madagaskaru. Boby jsou obalené v tmavé 67% čokoládě.
Pražené kakaové boby pěstované na Madagaskaru. Boby jsou obalené v tmavé 67% čokoládě.
Stovka je to nejčistší, co se v čokoládovém světě dá stvořit. Chuť netvoří nic než kvalita bobů a schopnosti čokolatiéra.
Stovka je to nejčistší, co se v čokoládovém světě dá stvořit. Chuť netvoří nic než kvalita bobů a schopnosti čokolatiéra.
100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaného na Madagaskaru. Oceněna stříbrnou medailí na Academy of Chocolate v Londýně v roce 2009.
100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaného na Madagaskaru. Oceněna stříbrnou medailí na Academy of Chocolate v Londýně v roce 2009.
Zázvor je velký kamarád s pomerančem a ten zase s čokoládou. Vzniká chuťové trio, které přijde vhod v jakémkoliv ročním období. Na čokoládu použili kakaové boby z Jamajky, Grenady a Mexika. Kolébka kakaa se jednoduše spojila s živelností Karibiku a pikantností Asie.
Zázvor je velký kamarád s pomerančem a ten zase s čokoládou. Vzniká chuťové trio, které přijde vhod v jakémkoliv ročním období. Na čokoládu použili kakaové boby z Jamajky, Grenady a Mexika. Kolébka kakaa se jednoduše spojila s živelností Karibiku a pikantností Asie.
Kakaové máslo má velice jemnou čokoládovou vůni a je skvělým pomocníkem nejen při vaření a pečení ale i při péči o pleť.
Kakaové máslo má velice jemnou čokoládovou vůni a je skvělým pomocníkem nejen při vaření a pečení ale i při péči o pleť.
K výrobě této čokolády použili boby ze tří koutů Střední Ameriky. Vznikla tak vyvážená čokoláda s tóny tabáku a rumu. Navrch pro ještě větší zábavu přidali kousky bobů z Madagaskaru.
K výrobě této čokolády použili boby ze tří koutů Střední Ameriky. Vznikla tak vyvážená čokoláda s tóny tabáku a rumu. Navrch pro ještě větší zábavu přidali kousky bobů z Madagaskaru.
V čokoládě s tak vysokým obsahem kakaa si vychutnáte pravou chuť kakaových bobů. Tvoří ji ze čtyř druhů kakaa. Její chuť je kořenitá, silná a hravá zároveň. Milovník a opravdový znalec čokolády si v tomto případě přijde na své. Prostě Theobroma cacao!
V čokoládě s tak vysokým obsahem kakaa si vychutnáte pravou chuť kakaových bobů. Tvoří ji ze čtyř druhů kakaa. Její chuť je kořenitá, silná a hravá zároveň. Milovník a opravdový znalec čokolády si v tomto případě přijde na své. Prostě Theobroma cacao!
Pražené kakaové boby - zajímavá pochoutka. Ochutnejte, z čeho se čokoláda vyrábí.
Pražené kakaové boby - zajímavá pochoutka. Ochutnejte, z čeho se čokoláda vyrábí.
Mléčná čokoláda z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a přidali k ním ještě borůvky z českých lesů.
Mléčná čokoláda z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a přidali k ním ještě borůvky z českých lesů.
Kakaová hmota je základní surovina při výrobě kvalitních čokolád, tato je vyrobena z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.
Kakaová hmota je základní surovina při výrobě kvalitních čokolád, tato je vyrobena z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Najdete v ní tóny oliv, medu a tabáku.
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Najdete v ní tóny oliv, medu a tabáku.
Tmavá čokoláda 65% z bio kakaových bobů z Tanzanie je ručně zdobena bílou čokoládou s českými šípky.
Tmavá čokoláda 65% z bio kakaových bobů z Tanzanie je ručně zdobena bílou čokoládou s českými šípky.
Neobvyklé spojení a přitom jasné chutě. Proto vznikla i tato mléčná čokoláda s kozím mlékem. Na ní si mohou pochutnat nejen ti, kteří mají problém s laktózou, ale užijí si ji i požitkáři s lahví dobrého vína.
Neobvyklé spojení a přitom jasné chutě. Proto vznikla i tato mléčná čokoláda s kozím mlékem. Na ní si mohou pochutnat nejen ti, kteří mají problém s laktózou, ale užijí si ji i požitkáři s lahví dobrého vína.
Degustační sada jedno-oblastních 75% čokolád Francois Pralus z různých oblastí světa.
179,80 Kč / 100 g
Degustační sada jedno-oblastních 75% čokolád Francois Pralus z různých oblastí světa. 179,80 Kč / 100 g
Čokoláda 85% připravená z pečlivě vybrané směsi kakaových bobů z Afriky a střední Ameriky. Intenzivní a přitom jemná čokoláda, příjemně chuťově vyvážená.
Čokoláda 85% připravená z pečlivě vybrané směsi kakaových bobů z Afriky a střední Ameriky. Intenzivní a přitom jemná čokoláda, příjemně chuťově vyvážená.
Tmavá čokoláda 85% s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Jemná až máslová s tóny jablek a třešní.
Tmavá čokoláda 85% s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Jemná až máslová s tóny jablek a třešní.
Vysokoprocentní 55% pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs čokolády a hmoty praliné. Praliné v této čokoládě je připravena pražením lískových oříšků s cukrem.
Vysokoprocentní 55% pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs čokolády a hmoty praliné. Praliné v této čokoládě je připravena pražením lískových oříšků s cukrem.
Adventní kalendář se skvělou čokoládou od oblíbené české čokoládovny Jordis.
Adventní kalendář se skvělou čokoládou od oblíbené české čokoládovny Jordis.
Degustační sada 20 jednooblastních miničokoládek z 10 různých plantáží Vás vezme na čokoládovou cestu kolem světa a získá si Vás svými nečekanými a neotřelými chutěmi.
Degustační sada 20 jednooblastních miničokoládek z 10 různých plantáží Vás vezme na čokoládovou cestu kolem světa a získá si Vás svými nečekanými a neotřelými chutěmi.
Jemná hořká 75% čokoláda s kvítky levandule, kde nenajdete lepek.
Jemná hořká 75% čokoláda s kvítky levandule, kde nenajdete lepek.
Vysokoprocentní 65% mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika.
Vysokoprocentní 65% mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika.
Vychutnejte si dokonale krémovou rozkoš s hladivou chutí čokolády a jemně pražených lískových oříšků.
48% CACAO 100% LÁSKY
Vychutnejte si dokonale krémovou rozkoš s hladivou chutí čokolády a jemně pražených lískových oříšků. 48% CACAO 100% LÁSKY
Čokoláda Mák a Višeň voní jako letní zahrada a chutná jako ten nejlepší makový koláč od babičky.
56% CACAO 100% LÁSKY
Čokoláda Mák a Višeň voní jako letní zahrada a chutná jako ten nejlepší makový koláč od babičky. 56% CACAO 100% LÁSKY
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie s jahodami, kokosem a květy damašských růží.
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie s jahodami, kokosem a květy damašských růží.
Jemná bílá čokoláda s větším obsahem kakaového másla s příchutí vanilky, která se na jazýčku přímo rozplývá.
Jemná bílá čokoláda s větším obsahem kakaového másla s příchutí vanilky, která se na jazýčku přímo rozplývá.
Chuťový zážitek spojující intenzivní hořkou čokoládu (73%) s lahodnými mandlovými kousky v bio kvalitě. Větší balení pro větší radost. ♥
Chuťový zážitek spojující intenzivní hořkou čokoládu (73%) s lahodnými mandlovými kousky v bio kvalitě. Větší balení pro větší radost. ♥
BIO čokoláda s 56% obsahem kakaa a zázvorem. Oslnivá harmonie exotických chutí, která rozezní vaše smysly.
BIO čokoláda s 56% obsahem kakaa a zázvorem. Oslnivá harmonie exotických chutí, která rozezní vaše smysly.
Hořká čokoláda s vysokým podílem kakaových bobů a příchutí pomeranče pro fajnšmejkry, kteří se vyhýbají cukru. Čokoláda je vhodná také pro diabetiky a milovníky low-farb.
Hořká čokoláda s vysokým podílem kakaových bobů a příchutí pomeranče pro fajnšmejkry, kteří se vyhýbají cukru. Čokoláda je vhodná také pro diabetiky a milovníky low-farb.
Vyvážená bio čokoláda s vysokým obsahem kakaa (73%) z Dominikánské republiky, osvěžená agávovým sirupem namísto cukru. Dopřejte si toto čokoládové potěšení.
Vyvážená bio čokoláda s vysokým obsahem kakaa (73%) z Dominikánské republiky, osvěžená agávovým sirupem namísto cukru. Dopřejte si toto čokoládové potěšení.
Tato výjimečná čokoláda spojuje špičkové dominikánské kakao (73 %) s přírodním třtinovým cukrem z Brazílie a pikantním nádechem sušené chilli papričky.
Tato výjimečná čokoláda spojuje špičkové dominikánské kakao (73 %) s přírodním třtinovým cukrem z Brazílie a pikantním nádechem sušené chilli papričky.
Delikátní tradiční kakaové lanýže Mathez z francouzské rodinné čokoládovny, v elegantní plechovce ve zlaté barvě. Skvělé ke kávě nebo i jen tak.
Delikátní tradiční kakaové lanýže Mathez z francouzské rodinné čokoládovny, v elegantní plechovce ve zlaté barvě. Skvělé ke kávě nebo i jen tak.
Kakaová hmota, vyrobená z prvotřídních ekvádorských kakaových bobů, slouží jako základní surovina pro výrobu kvalitních čokolád.
Kakaová hmota, vyrobená z prvotřídních ekvádorských kakaových bobů, slouží jako základní surovina pro výrobu kvalitních čokolád.
BIO kakaový prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů v RAW kvalitě, s nižším obsahem tuku.
BIO kakaový prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů v RAW kvalitě, s nižším obsahem tuku.
Obdařte své blízké kvalitní bio čokoládou Chocolates Solé. Ideální volba pro všechny mlsouny, nebo pro ty, kterým chcete ukázat, jak chutná pravá čokoláda :) Sada obsahuje 4 kusy.
Obdařte své blízké kvalitní bio čokoládou Chocolates Solé. Ideální volba pro všechny mlsouny, nebo pro ty, kterým chcete ukázat, jak chutná pravá čokoláda :) Sada obsahuje 4 kusy.
Čerstvě pražená káva od české pražírny doubleshot tvoří s čokoládou Ajala velmi vyváženou a jemnou kombinaci.
70% Cacao 100% Lásky :)
Čerstvě pražená káva od české pražírny doubleshot tvoří s čokoládou Ajala velmi vyváženou a jemnou kombinaci. 70% Cacao 100% Lásky :)
Delikátní tradiční francouzský kakaový lanýž Mathez v kusovém balení. Skvělé ke kávě nebo i jen tak.
Delikátní tradiční francouzský kakaový lanýž Mathez v kusovém balení. Skvělé ke kávě nebo i jen tak.
Delikátní kakaové lanýže Mathez Fantaisie se slaným karamelem v elegantní plechovce ve zlaté barvě. Skvělé ke kávě nebo i jen tak.
Delikátní kakaové lanýže Mathez Fantaisie se slaným karamelem v elegantní plechovce ve zlaté barvě. Skvělé ke kávě nebo i jen tak.
V dnešní době, kdy na trhu panuje obrovský výběr potravin a sladkostí, se kvalitní čokoláda z rodinných čokoládoven jeví jako skutečný poklad pro ty, kteří hledají nejen lahodnou chuť, ale i autenticitu a příběh. Na rozdíl od masově vyráběné čokolády, která často obsahuje vyšší podíl cukru a méně kakaa, nejkvalitnější čokoláda klade důraz na bohatost chuti a hloubku aroma kakaa. Tento rozdíl není dán pouze použitými surovinami, ale i pečlivým a často ručním zpracováním, které zaručuje výjimečnost každého kousku.
Klíčem k výjimečnosti je především ruční výroba a omezené série, díky čemuž je každý výrobek jedinečný. Rodinné čokoládovny věnují velkou pozornost výběru surovin, často spolupracují přímo s farmáři produkujícími kakao, což jim umožňuje získat nejlepší možné suroviny. Příběh, který stojí za každým kouskem, dodává čokoládě další rozměr a přibližuje spotřebitelům proces jejího vzniku.
Za první republiky bylo Československo 3. největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. Právě na toto období a tradice se snaží navázat české řemeslné čokoládovny. Proces výroby začíná nákupem kakaových bobů přímo od pěstitelů, či malých družstev. Tyto boby se následně ručně přebírají, aby v čokoládě bylo jen to nejlepší. Po důkladné kontrole se boby praží, odslupkují a namelou.
Po namletí je dobré nechat čokoládu několik týdnů odpočinout. Poté následuje proces temperace, při kterém dochází k zahřátí, zchlazení a opětovnému zahřátí, díky čemuž se sjednotí krystalická struktura čokoládového másla a čokoláda získá hladký povrch, správný lom (hezky křupe) a také trvanlivost. Následně se čokoláda plní do forem, chladí a nakonec ručně balí.
Ve velkovýrobě se často bere kakaová hmota coby hotový polotovar. Každá čokoláda má chutnat vždy stejně a musí být hlavně levná! Kakaové máslo, tedy nejcennější složka, je zde nahrazováno ztuženým rostlinným tukem - převážně palmovým. Během několika málo hodin se tedy smísí kakaový prášek, minimální množství kakaového másla, rostlinný tuk, cukr a emulgátor a uniformní čokoláda je na světě.
