Čaj černý Rhino Keňa 50g

Čaj dostal své jméno Rhino po své barvě připomínající jednorožce. Čajovníky rostou v okolí Mt. Kenya ve výšce 2400 metrů nad mořem. Produkce je omezená pouze na 100 kg ročně. Listy jsou pravidelné a dlouhé s množstvím zlatých tipsů, které nálevu dodávají zlatavou barvu. Nálev lehce červený.

 

Chuť: med, karamel, lískové oříšky

Příprava čaje: Je na každém z vás, najděte si vlastní délku louhování (extrakce), tak aby vám čaj chutnal. Čaje doporučujeme připravovat cca 5g na více nálevu (6-8) v menším objemu 100-200ml s kratší dobou extrakce, kdy můžete začínat například na 20s-40s a končit v řádu několika minut. Teplotu vody můžete volit při prvním zalití kolem 80C, druhý 90C a další postupně k 100C. Dávejte pozor, aby čaj nebyl trpký = přelouhovaný.

 

Čaj lze také připravovat na 1 nálev do konve, například 0,5 l, 5-7 g, 100°C, 5-8 min.