Kde se bere bílý čaj?
Bílý čaj je považován za jednu z nejčistších a nejjemnějších variant čaje na světě. Jeho historie sahá do starověké Číny, kde byl vyhrazen pouze pro císařský dvůr jako symbol čistoty a elegance. Charakterizuje ho jemná chuť a vůně, která je důsledkem minimálního zpracování.
Jako bílý čaj se označuje ten, jehož listy a pupeny byly sbírány dříve, než se stihly plně rozvinout, tzn. v době, kdy jsou ještě pokryty jemnými bílými chloupky. Mateřská rostlina tedy zůstává stejná jako ta, z níž pochází čaj černý a zelený, ovšem různé metody sklizně a zpracování vytváří produkty s rozdílnou chutí a aroma.
Bílý čaj je z nich nejméně zpracovávaný, v podstatě se velmi pomalu suší v chladné, dobře větrané místnosti a následně je konzumován prakticky v přirozené podobě, díky čemuž si uchovává nejvyšší podíl cenných látek.
Bílý čaj = vzácné zboží
Na rozdíl od zeleného nebo černého čaje, bílý čaj prochází velmi jemným zpracováním. Po sklizni jsou čajové pupeny a listy sušeny přirozeným způsobem, často pouze rozložené na slunci nebo v stínu. Tento proces zachovává přirozené antioxidanty a minimalizuje oxidaci, což přispívá k unikátnímu profilu bílého čaje. Výsledkem je lehký a svěží nápoj, který si zachovává většinu svých přírodních vlastností.
Netřeba jistě zdůrazňovat, že produkce bílého čaje rozhodně není nijak masová. Sklizně bývají omezené, z čehož následně vyplývá i vyšší cena a menší dostupnost tohoto jedinečného nápoje. V naší nabídce najdete bílý čaj Silver needles pocházející z Keni. Získá si vás jemnou nasládlou chutí, kterou provází vůně mandlí a tropického ovoce.
Je jen na vás, zda k přípravě použijete tradiční konvičku nebo frenchpress konvici. Ale dejte na doporučení znalců a zalévejte bílý čaj vodou o teplotě do 80 °C, abyste si zajistili opravdu intenzivní prožitek a zachovali jedinečný výživový profil. Jestli si teplotou chcete být opravdu jisti, použijte speciální teploměr.
Zdravotní přínosy bílého čaje
Bílý čaj je bohatý na antioxidanty, zejména na polyfenoly, které mají protizánětlivé a antikarcinogenní účinky. Studie ukázaly, že pravidelná konzumace může snižovat riziko některých chronických onemocnění, včetně srdečních nemocí a cukrovky. Díky svému vysokému obsahu antioxidantů může také pomoci zpomalit stárnutí kůže a zlepšit její celkový vzhled. Navíc bílý čaj obsahuje menší množství kofeinu než jiné druhy čaje, což z něj činí ideální volbu pro ty, kdo hledají méně stimulující alternativu.
Proč nakupovat bílý čaj u nás?
- Čaj bílý, který je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
- Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
- Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy a čaje, stejně tak i kvalitní vlastní výběrovou kávu.
- Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.
