Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g

320 Kč
S DPH

Výrazná, šťavnatá a komplexní káva, která vás bude rozhodně bavit. 

Chuť: Kandované tropické ovoce - Borůvka - Čokoláda

Chcete kávu namlít?
Skladem > 5 ks , doručení u Vás 4.11.
Počet

Beansmith's

Hodnocení na Heurece 98%

Doprava zdarma nad 2000Kč

Vše skladem, zítra u vás

 

Káva pražená každý týden

Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2024-10-06

Země: Peru

Farma:  Torres Sanchez

Odrůda:  Catimor, Catuai, Caturra

Nadmořská výška: 1600  m.n.m

Oblast:  San Antonio, Huabal

Acidita: Střední acidita

Cuppingové score: 86

Metoda zpracování: Natural

Doporučená příprava: Filtr

Edilberto Torres Sanchez je pěstitel kávy ze San Antonia v Huabalu. Pěstuje odrůdy Catuai a Castillo v nadmořské výšce 1600 m a zpracovává kávu naturálně. Huabal v Cajamarce je oblast s velkým potenciálem pro kvalitní kávu, i když špatná infrastruktura brání mnoha producentům plně využít možnosti. Nadmořská výška producentů je většinou nad 1800 m. Producenti, díky prémiím za kvalitu, nyní znovu vysazují odrůdy jako Caturra a Bourbon, které při dobrém hospodaření produkují kvalitní kávu s rozmanitými profily díky rozdílným podmínkám v oblasti.

Zpracování: Po floatingu se zralé kávové třešně suší na rašelinových postelích po dobu 25 až 30 dní.

Beansmith's
2654
889 ks

Parametry

Doporučená příprava
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Kyselost
střední
Stupeň pražení
světlé
Kávovník
100% Arabica
Datum pražení
2024-10-06

Reviews (0)